Puerta del Lobo (Crianza) Brut
TIPO DE UVAS
Xarelo-Lo, Macabeo.
AÑADA
2022
LOCALIZACIÓN
El Marqués, Querétaro.
VISTA
Amarillo pajizo con destellos platinados, burbuja media fina, numerosa y persistentes. Brillante y vivaz.
AROMA
Intensidad aromatica alta, con presencia de aromas de miel, flores blancas, manzana verde, citricos, lima, frutos secos y mantequilla.
SABOR
Vino suave en boca, con cuerpo, equilibrado, teniendo una exploción de burbuja en boca agradable, con un final que heboca a piel de lima con una persistencia media.
MARIDAJE
Ensaladas, tiraditos, carpachos, risoto, pastas con salsa y cremas blancas.
Productos relacionados
Hacienda Florida Cabernet Sauvignon
TIPO DE UVAS
100% Cabernet Sauvignon.
AÑADA
2023
LOCALIZACIÓN
Coahuila, México.
ELABORACIÓN
12 meses roble francés.
VISTA
Color rojo granate intenso destellos violáceos limpio y brillante.
AROMA
Frutos negros, moras y ciruela pasa, notas a pan tostado, frutos secos, pimienta rosa y mentoles.
SABOR
Vino equilibrado sedoso y elegante, de gran permanencia.
MARIDAJE
Filete a la pimienta, Chicharrón norteño, Fideo seco y Peras al vino tinto.
Hacienda Florida Rosado
TIPO DE UVAS
50% Grenache 50% Cabernet Sauvignon.
AÑADA
2024
LOCALIZACIÓN
Coahuila, México.
VISTA
Rosa pálido.
AROMA
Frutos de hueso durazno y albaricoque, aromas cítricos a toronja, frutos rojos, así como guayaba y carambolo, sutiles notas florales como la acacia, jazmín y rosas.
SABOR
Vino armonioso de gran longitud, con taninos y acidez equilibrada.
MARIDAJE
Chiles en nogada, Cochinita Pibil y Aguachiles.
Puerta del Lobo (Crianza) Sauvignon Blanc
TIPO DE UVAS
Sauvignon Blanc.
AÑADA
2022
LOCALIZACIÓN
El Marqués, Querétaro.
VISTA
Amarillo verdejoso y vivaz con destellos verdosos.
AROMA
Intensidad aromática media alta, con presencia de aromas de lima, cáscara de mandarina, manzana amarilla, flores blancas, tostados, bolleria, vainilla.
SABOR
Vino seco, cálido, fresco, con cuerpo, equilibrado con retrogustos marcados de tostados y citricos. Permanencia media.
MARIDAJE
Tost de aguacate, verduras al grill, quesos semi maduros, sushi, carnes blancas.
Puerta del Lobo (Reserva) E60
TIPO DE UVAS
Tempranillo, Malbec y Merlot.
AÑADA
2019
LOCALIZACIÓN
El Marqués, Querétaro.
ELABORACIÓN
Francesa, Americana Y Húngara.
VISTA
Rubí profundo con capa alta.
AROMA
Acentuado aroma a cereza, tamarindo, arándano llegando a notas flores como rosas y jamaica. Resaltando mayormente sus propiedades de barrica como tabaco, vainilla y acordes especiados: pimienta, nuez moscada.
SABOR
Tanino intenso con retrogusto a coco y permanencia en boca alta.
Puerta del Lobo (Reserva) Emilia
TIPO DE UVAS
Syrah.
AÑADA
2023
LOCALIZACIÓN
El Marqués, Querétaro.
VISTA
Color salmón, matices cobrizos y densidad media baja.
AROMA
Aromas frutales y frescos de toronja, melón, frambuesa, cereza y caramelo.
SABOR
Paso agradable en boca con dulce sabor de toronja, melón, cereza... acidez fresca, alcohol presente, intensidad media y permanencia prolongada.
MARIDAJE
Pastas con salsas blancas, pescado, ensaladas, cochinita pibil.
Puerta del Lobo (Reserva) Tío Neto
TIPO DE UVAS
Tempranillo, Malbec y Merlot.
AÑADA
2022
LOCALIZACIÓN
El Marqués, Querétaro.
ELABORACIÓN
Francesa, Americana Y Húngara 1er Y 2do Uso.
VISTA
Purpura profundo con capa media alta.
AROMA
Muy expresivo con aromas florales como rosas, humo, frutas rojas y negras, elegantemente especiado y tabaco.
SABOR
Tanino presente que agrega estructura al vino, permanencia media alta, acidez equilibrada.
MARIDAJE
Cortes de alta calidad, oveja, cordero, quesos curados, embutidos ibericos.
Sophie Nebbiolo
TIPO DE UVAS
100% Nebbiolo.
LOCALIZACIÓN
Aguascalientes, México.
ELABORACIÓN
Crianza de 14 meses en barrica de roble francés de 1er y 2do uso.
AROMA
Alta intensidad aromática. Presenta notas a frutos rojos maduros como fresa y cereza, así como notas a madera, pan tostado, frutos secos y tabaco. También podemos encontrar una ligera nota a cuero y piedras húmedas, así como algunas especias como clavo y nuez moscada.
SABOR
Ataque intenso, de acidez marcada y taninos persistentes. De alta complejidad, mucho cuerpo y estructura que están en equilibrio con el alcohol y la acidez de la variedad. Final largo y persistente.
MARIDAJE
Ideal con pato en salsa de ciruela o a la naranja, cortes a la parrilla, quesos fuertes y maduros.
Sophie Rosé
TIPO DE UVAS
100% Cabernet Franc.
LOCALIZACIÓN
Aguascalientes, México.
VISTA
Color rosa salmón intenso con destellos frambuesa. Limpio y brillante.
AROMA
Notas intensas a durazno y frambuesa, con un toque de cáscara de naranja. También podemos encontrar notas florales y un ligero toque mentolado.
SABOR
Untuoso, con acidez marcada y fresca, muy amable y fácil de tomar. Presenta unos taninos suaves que van en armonía con el cuerpo del vino. En el retrogusto permanece la frutalidad y acidez agradable que invita a continuar con otra copa.
MARIDAJE
Gran compañero de chile en nogada, salmón a la parrilla, pastas con base de tomate, cortes magros tipo filete de res.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.