Reserva colosal
TIPO DE UVAS
Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet y Tinta Roriz.
LOCALIZACIÓN
Vinho Regional Lisboa.
ELABORACIÓN
El vino envejece durante 8 meses en barricas de roble francés y americano.
VISTA
De color rubí intenso, este vino se presenta con una gran concentración en nariz.
AROMA
Aroma extremadamente rico con predominio de frutos rojos maduros y algunas notas florales, bien integrado con notas especiadas provenientes de la crianza en barricas de roble francés y americano.
SABOR
En boca muestra una gran complejidad con notas de ciruelas y moras. El final es rico y elegante.
MARIDAJE
Así como en este vino, en las obras de arte hay elementos maravillosos y subjetivos. Disfruta de un maridaje visual contemplando esa obra poderosa y conmovedora que conectara con las emociones provocadas por la elegancia y estructura de este vino en boca. Ideal compañero de cortes grasos, platillos condimentados y ahumados.
Productos relacionados
Amarone della Valpolicella
TIPO DE UVAS
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara.
LOCALIZACIÓN
Véneto.
ELABORACIÓN
Durante el año procede sucesivamente a varias podas de los racimos de la variedad Corvinone, solo se destina el 20% a la producción de Amarone, los que han alcanzado la madurez perfecta. El secado se realiza muy lentamente y la fermentación se realiza a baja temperatura.
VISTA
Rojo vivo.
AROMA
Notas de vainilla, tabaco y roble.
SABOR
Fresco y elegante, con sabor intenso.
MARIDAJE
Va bien con guisos, quesos duros, embutidos, carnes y platos rústicos con sabores fuertes y decididos. disfrutándolo al final de una comida como un vino de meditación perfecto.
Dolcetto d’Alba
TIPO DE UVAS
100 % dolcetto.
LOCALIZACIÓN
Piemonte.
VISTA
Rojo rubí vivo con reflejos violáceos.
AROMA
Vinoso, juvenil, intenso y agradable, recuerda el aroma de cereza y ciruela.
SABOR
Seco, redondo, con alta acidez, intensamente almendrado, con regusto delicado y persistente.
MARIDAJE
Va bien con todos los platos, desde entrantes hasta platos principales, en particular va bien con embutidos, primeros y segundos platos importantes y bien estructurados, asados, carnes hervidas, parrilladas mixtas, quesos curados duros y semiduros.
Hacienda Florida Cabernet Sauvignon – Shiraz
TIPO DE UVAS
50% Cabernet Sauvignon 50% Shiraz.
AÑADA
2023
LOCALIZACIÓN
Coahuila, México.
ELABORACIÓN
12 meses roble francés y americano.
VISTA
Color rojo granate intenso destellos violáceos limpio y brillante.
AROMA
Frutos maduros, casis, higos, notas a chocolate amargo, especias como canela, clavo, pimientas, vainilla y una sútil nota a cedro.
SABOR
Vino equilibrado sedoso y elegante, con tanicidad presente y peso en boca.
MARIDAJE
Cortes a las brasas, cabrito, barbacoa y mole poblano.
Hacienda Florida Grenache Gran Reserva
TIPO DE UVAS
100% Grenache.
AÑADA
2021
LOCALIZACIÓN
Coahuila, México.
ELABORACIÓN
38 meses de barrica roble americano.
VISTA
Color rubí de capa media con destellos rubís y teja.
AROMA
Notas a fruta roja ciruelas, frambuesas y arándanos, sutiles notas florales a rosas, así como notas a menta, ligeramente especiado a pimientas rosas, barrica presente con notas a avellanas, almendras y cedro.
SABOR
Acidez vibrante, de alcohol equilibrado, taninos sedosos y de larga permanencia en boca.
MARIDAJE
Estofados, carne en pibil, cortes semi grasos, pescado zarandeado.
Hacienda Florida Malbeс
TIPO DE UVAS
100% Malbec.
AÑADA
2021
LOCALIZACIÓN
Coahuila, México.
ELABORACIÓN
12 meses roble americano.
VISTA
Color rojo granate destellos violáceos limpio y brillante.
AROMA
Frutos negros maduros, higos, frutos secos, flores de lavanda, destacando los caramelos, vainilla y una ligera nota a mantequilla.
SABOR
Vino equilibrado sedoso y elegante.
MARIDAJE
Pulpo a las brasas, Lechón confitado.
Maestro Della Chiana
TIPO DE UVAS
Cabernet Franc y Petit Verdot.
LOCALIZACIÓN
Toscana.
ELABORACIÓN
Maceración pre-fermentativa en frío a 10°C durante 4 días. Fermentación alcohólica con maceración sobre hollejos durante 22-24 días.
VISTA
Rojo rubí intenso, lleno.
AROMA
Fruta roja madura, grosella negra y cereza, aromas especiados, con recuerdos a vainilla y notas dulces tostadas que conforman un bouquet de gran persistencia y elegancia.
SABOR
Envolvente, aterciopelado, rico en taninos dulces con un final largo y un buen regusto de frutos negros maduros. Muestra una armonía gustativa y un refinamiento que lo convierte en un vino indudable.
MARIDAJE
Recomendado con platos con ragú de caza, carnes rojas asadas, ternera, carnes a la brasa. Su sabor pleno armoniza bien con los quesos curados.
Nebbiolo D’Alba
TIPO DE UVAS
Nebbiolo.
LOCALIZACIÓN
Piemonte
VISTA
Rojo rubí con tendencia al granate y luego a teja con la crianza.
AROMA
Suave y delicado, notas de frambuesa, fresa silvestre y violeta.
SABOR
Seco, con cuerpo, tánico en su punto justo. Si el vino es joven se vuelve más aterciopelado, mientras que con la crianza se acerca a la vainilla y se vuelve más armonioso.
MARIDAJE
Ideal con risottos, pastas secas servidas con salsas de carne, frituras ligeras, carnes caza, venado, estofados, hervidas, carnes blancas, quesos curados y duros, quesos especiados. Este vino también puedes tomarlo como aperitivo.
Pasión de Portugal Rosado
TIPO DE UVAS
Castelão y Cabernet Sauvignon.
LOCALIZACIÓN
Vinho Regional Lisboa.
VISTA
Vino limpio y brillante con matiz rosado pálido.
AROMA
Buena expresión aromática con notas de frutos rojos como fresa, durazno, frambuesas y grosella.
SABOR
En boca es ligero, fácil de beber, y se confirma en boca su nariz afrutada. Con acidez equilibrada y refrescante.
MARIDAJE
Gran acompañante de pláticas, risas y amigos. Se puede beber sin la necesidad de alimentos, pero tendrás grandes experiencias acompañándolo con platillos como carpaccio de salmón, ensaladas con frutos rojos y pizza margarita.
Valoraciones
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